Huevo Entero en Polvo 150 g

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Huevo deshidratado en polvo, en envase de polietileno de uso alimentario.

Se utiliza mezclando el huevo en polvo con agua en proporción 1:3 (una parte de huevo, tres de agua).

El polvo es añadido al agua y después homogeneizado. Según el procedimiento de aplicación, el polvo puede ser reconstituido con el agua u otro ingrediente líquido, o mezclado en seco con otros ingredientes.

Modo de preparación: mezclar agua a temperatura ambiente en proporcion 1:3 y agitar enérgicamente hasta obtener una mezcla homogénea.

Modo de conservación: Mantener en un lugar seco y fresco. Una vez preparado mantener en refrigeración. Agitar cada vez antes de su uso. Ulilizar antes de 72h.

Aplicaciones: productos de panadería, pastas alimenticias, platos cocinados, mayonesas, industrias diversas.

Mantener en lugar seco y fresco. Temperatura óptima: 15-20 ºC

Ingredientes:

Huevo de gallina deshidratado pasteurizado y antiapelmazante E-341.

Empresa de carácter familiar tuvo sus inicios en el año 1936, en Tallante-Cuesta Blanca (Cartagena), posteriormente se trasladó a Totana (Murcia).

Tres generaciones de padres a hijos son el resultado actual de HUEVOS INMACULADA, S.A., empresa calificada como modélica y líder del sector, que ha sabido adaptarse a las continuas modificaciones y exigencias de los nuevos mercados, tan exigentes como el nacional, el comunitario y el intracomunitario, donde actualmente se comercializan sus productos.

Características:

  • Cantidad: 150 g. (equivalente a unos 12 o 13 huevos).
  • Materia prima: Huevo de gallina.
  • Aspecto: propio.
  • Color: ligeramente amarillo.
  • Olor: propio a huevo.
  • Sabor: propio a huevo.
  • Textura: polvo fino.
  • Puede contener trazas de gluten.

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