Plancha de Gofres Hierro Fundido 19,4x12,1cm Petromax WF-IRON


Plancha de Gofres Hierro Fundido 19,4x12,1cm Petromax WF-IRON

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Aplicación

La gofrera de hierro fundido producirá gofres perfectos durante años, si se cuida correctamente. 

La plancha de gofres agranda su cocina al aire libre con otro gran postre: Un gofre (del francés gaufre), llamado también waffle, Wafol o wafle (del neerlandés Wafel), es una especie de torta con masa crujiente parecida a una galleta tipo oblea de origen belga que se cocina entre dos planchas calientes. El gofre tiene apariencia de rejilla, que es resultado del molde de la gofrera (placa con molde especial elaborada de hierro fundido). 

La plancha de gofres es adecuado para dos grofes de 9 x 11 cm. Incluye un practico gancho de bloqueo que mantiene los moldes de la galleta juntos, para que la masa no fluya. Una vez que el hierro se ha calentado, el calor residual almacenado se puede utilizar para cocer suavemente. 
Como todos utensilios de cocina de hierro fundido, cuanto más utilice la gofrera, mejora la  superficie.

Forma de uso:

- Engrase el molde para gofres con aceite o mantequilla.

- Calentar la plancha de gofres en ambos lados.

- Vierta la mezcla.

- Cerrar el molde para gofres.

Se puede usar directamente en el fuego y brasas.​

Los mangos de madera encajan cómodamente en la mano, y la varilla larga asegura una distancia suficiente de la fuente de calor. El hierro fundido se puede utilizar de inmediato, ya que está dotado de lo que se llama un acabado avezado.

Para la limpieza, sólo tiene que separar las mitades de hierro fundido gracias a la bisagra. Por cierto, durante la limpieza, se sorprenderá de las propiedades del hierro fundido, ya que tiene un efecto anti-adhesivos naturales.

Características:

  • Medidas molde: 19,4 x 12,1 cm.
  • Medidas totales: 3 x 20 x 72 cm.
  • Peso: 2750 g.
  • Material: mango madera, paneles de hierro fundido.
  • Ref wf-iron

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